大家好,小编今天来为大家解答以下的问题，秋播大蒜如何种植、如何管理才能实现亩产蒜薹500公斤、大蒜头800公斤这个相信很多人还不知道,跟着小编我们一起来学习吧。

想要达到亩产无公害蒜薹500公斤、大蒜头800公斤的目标，种植大蒜时应该如何准备、如何播种？田间管理又该如何操作呢？

设计好播种畦这一“蒜”盘，规划好株距、行距这一“蒜”格，选好种好蒜瓣这一“蒜”珠，打响田间管理这一“蒜”盘，准备好吧，“蒜”盘一响，明年定会“黄金”万两。

一是要做好播种畦。

宜选通透性良好、有机质含量丰富、蓄水保水性能好、排灌方便、稍偏酸性的砂壤地块进行播种。

结合深耕施足基肥，每亩施用5吨左右的充分腐熟的优质农家肥，混施50千克过磷酸钙和100千克饼肥，充分混匀深耕30公分左右，耙匀耙平做到高畦或者平畦。如果田间墒情不足，可先洗水后耕耙做畦。

二是要准备好蒜种。

宜选用薹蒜兼用、品质好的蒜瓣作种。作为种瓣，要圆而肥大、种皮色泽均匀一致而且要无病虫、伤害、个头大小均匀。要对种瓣进行分级、分畦播种，实行分类管理确保苗均苗匀、整齐一致。

要对种瓣进行播前处理，在分瓣、去除茎盘后于播种的前一天对种瓣进行浸种，方法是用25%的多菌灵水剂或者50%的多菌灵可湿性粉剂加水配制成500倍的水稀液，将种瓣放入多菌灵500倍稀释液中浸泡二十四个小时后取出并晾干表面后即行播种。这样处理种瓣可提前一周出苗、收获蒜头。

为了防治地蛆，可在下种前使用50%的辛硫磷乳油150毫升加水30升进行稀释，然后用其拌入200公斤左右的蒜种，要随拌随种。

三是要把握好密度进行适期播种。

黄河中下游地区大蒜最适宜的播种期是十月的上旬，当前正是大蒜播种最好的时期，这时播种，气温、地温能更好地适应大蒜发芽、出苗的需求，能保证越冬前生长出6个左右的真叶以确保植株安全过冬。

一般播种的株、行距为11公分×21公分左右，即在播种畦以21公分的间距开6公分深的播种沟，将种瓣按11公分的间距排入播种沟内，然后覆土耙平畦面并轻轻压实。播完之后进行小水浇灌，要防止水流冲出种瓣。待畦面水分下渗后及时覆上地膜即可。

四是要做好冬前管理。

在种瓣发芽期由于底墒较足一般不用进行浇水，如果出现旱情可适当浇小水并及时松土以促进发芽和出苗。出苗时要及时破膜引苗。

出苗后要以松土保水为主，要适当控制浇水以防徒长和提前退母。出苗后要结合浇水适时追肥，一般每亩追施20千克氮磷钾三元肥即可。”小雪”节后、土地封冻前要及时浇灌越冬水并进行中耕松土，可在幼苗根部通过培土、覆盖粪草等措施确保幼苗安全越冬。

五是做好返青期管理。

越冬后到了第二年的二月中旬时蒜苗开始返青，可根据气温状况决定是否去除越冬防寒覆草。如果田间干旱、墒情不足或蒜苗长势较差，可及时浇灌适量水分以促进幼苗返青。在浇返青水的同时进行追肥，可追施优质的农家肥，也可追施氮磷钾三元复合化肥。对于覆膜种植的，追施的肥料可随水冲施。对未覆膜的可条施肥料，浇水后要及时划锄、中耕，既可锄草，又可增温保墒促蒜苗生长。清明节前后可结合浇水每亩追施20公斤尿素，同时用辛硫磷药液灌根防地蛆为害。

六是加强肥水管理加速蒜薹生长。

退母后蒜苗生长加快，花芽和鳞芽开始分化，应保证充足的肥水供应。要在退母前一周左右开始追肥浇水，以后每隔一周浇水一次，结合浇水追施磷钾为主的肥料，无公害生产禁用硝态肥料。当蒜薹露尾后要及时追肥，防止缺肥造成植株早衰而影响蒜头膨大。蒜薹采收前三、四天时停止浇水防止收薹时脆嫩易断。

七、追施速效磷、钾肥促进鳞芽膨大。

在蒜薹采收之后，养分集中供应鳞茎促进鳞芽膨大，这时需要追施速效磷肥和钾肥，同时勤浇小水保持田间湿润，促进蒜头肥大。在蒜瓣形成时可追一次草木灰以补充钾素。大蒜收获前一周左右要停止浇水，便于收获和储藏。

八、要把握好蒜薹和蒜头收获时机。

在蒜薹伸长出叶口8公分到10公分呈现大弯钩、花苞由绿转黄时是蒜臺的最佳收获期。及时采收蒜薹有利于后期蒜头的生长发育和膨大，要以提薹方式采收，注意不要损伤叶片和叶鞘，防止影响光合作用制造养分。

蒜头收获一般在蒜臺收获后20天左右进行，即在叶片渐黄枯萎、植株假茎变软变韧时为大蒜头最适收获期。

总之，要想赢得蒜薹、蒜头双丰收，整地施肥、选用良种、播种浸种、适时播种、科学播种非常重要。打好大蒜播种时的如意“蒜”盘，就是打好了大蒜优质高产的基础，良好的开端必然是成功的一半。及时追肥浇水、加强田间管理、把握好蒜薹、蒜头收获时机适时采收也是实现蒜薹、蒜头优质高产双丰收的重要措施。

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